小虾，小美，小崔，包括走了的权相中，张掌柜觉得他们对自己来说仅仅是过客而已，听了他们的故事，酿出一壶壶好酒才是关键重要的。
这一壶壶好酒被老何酿造出来，摆上酒架，张掌柜看着觉得很满足，很开心，他觉得自己当掌柜最开心的就是看着老何把自己和客人聊过以后酿出来的酒摆上酒架。
一瓶瓶的酒被酿成后放上酒架，张掌柜感觉很有成就感，虽然不是他酿的，但是故事是他和客人聊出来的，这怎么也有他的功劳。
说起无欲无求，张掌柜有自己的认识，自己好像已经过了随便对人动心的年纪，现在自己把掌柜做好，这就是最成功的事了。
小美的确是客人中算中上美丽漂亮的，但是掌柜还是觉得女人比起女孩子更有味道，不知道是不是他之前的女人对他的影响所致。
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